طريقة_عمل_كعك_الفرن

المقادير :

- ٣اكواب طحين ابيض

- كوب طحين ذرة صفراء

- كوب طحين ذرة بيضاء

- كوب حليب بودر

- بياله سكر

- ملعقه ملح

- بياله سمن بلدي

- بياله زيت أو زيت سمسم أفضل

- ملعقه كبيره بكينج بودر

- لبن للعجن

طريقة التحضير:

- اولاً نقوم بإضافة أنواع الطحين والملح والسكر والبيكنج بودر

- ثم نضيف الزيت والسمن تدريجياً والحليب

- نبداء نعجن باللبن اذا لم يتوفر نعجنها بالماء حتى تتشكل معنا عجينه كعك

- نحضر صينيه مدهونه نفرد العجينه وندهن الوجه بالحليب ونرش عليها السمسم وحبه البركه وتدخل الفرن من تحت حتى تستوي ثم نحمرها من فوق وبالف هناء وعافيه .