طريقة_عمل_برجر_الدجاج
المقادير:
- صدور دجاج مفرومه
- بصل مفروم ناعم
- كزبره مفرومه ناعم
- حبه فلفل بارد مفروم
- فصين ثوم مفروم
- حبتين طماطم مفرومه ناعم
- رشه ملح
- رشه بهار كاري
- واحد فلفل أخضر حار
- بقسماط مطحون
- حبه بيضه
- رشه فلفل اسود مطحون
- خبز كيزر
طريقة التحضير:
- نضع الدجاج المفروم والبصل والطماطم والكزبره
- والفلفل والثوم والبهارات والبيض والبقسماط في وعاء عميق ونعجنهم ونشكلها على شكل كره متوسطة الحجم
- نضغط عليها قليل حتى تفترش نسخن مقلاه نضع قليل زيت او نمسحها حتى لا تلتصق البرجر
- نقلب البرجر على الجهتين حتى يستوي
- ثم نقصص الخبز ونضع طبقات البرجر والخس والشبس والجبنه والكاتشب والمايونيز وتلذذوا بمذاق برجر منزلي لذيذ
شارك برأيك